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　　银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

　　材料：灵芝25克，银耳200克，枸杞子10克，鹌鹑蛋12个

　　调料：冰糖、蜂蜜各适量

　　做法：

　　1、灵值、银耳、枸杞子均洗净；灵值切成薄片；鹌鹑蛋煮熟去外皮。

　　2、砂锅内放清水、冰糖、灵芝片、枸杞子、银耳，先用大火煮开，改小火烧约1小时，放入鹌鹑蛋，再烧30分钟，用蜂蜜调味即成。

　　小贴士：

　　银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻帶，它能提高肝脏的解毒能力，有助于保护肝脏功能。

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